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Lerne die süße Kunst des Backens –
in meinen Backworkshops!

Du liebst süßes Handwerk, möchtest kreativ werden und mit den eigenen Händen kleine Kunstwerke erschaffen? In meinen Backkursen lernst du Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten wahre Meisterstücke entstehen – mit ganz viel Freude, Praxiswissen und Profi-Tipps direkt aus meiner Konditorei.

Ob als Geschenk, Team-Event oder für dich selbst: Hier lernst du nicht nur Backen, sondern echtes Konditoren-Handwerk – von Cupcakes bis Dripcakes, von feinen Torten bis hin zu kreativen Kinderkursen.

Alle Workshops finden in meiner Konditorei in Heiligenstedten bei Itzehoe statt.
Termine nach Absprache – die Kursen finden in der Regel Sonntags statt.

Aktuelle Workshop-Termine – sichere dir noch einen Platz!

die nächsten offenen Workshops finden voraussichtlich ab Januar 2026 statt

30.11.2025 9:30 & 14:00 Uhr

​07.12.2025 13:00 Uhr  

14.12.2025 13:00 Uhr

Weihnachtsbäckerei für Kinder

 

In diesem liebevoll gestalteten Kurs dreht sich alles um weihnachtliches Backvergnügen: Gemeinsam rollen wir Teig aus, stechen Plätzchen aus und verzieren sie bunt und kreativ.
Mit viel Spaß und ohne Stress entsteht so eine bunte Auswahl an selbstgemachten Leckereien, die natürlich mit nach Hause genommen und verschenkt oder gleich vernascht werden dürfen.

Dauer: ca. 2 Stunden

Preis: 20 €

18.01.2026

Glutenfrei backen - leicht gemacht!

 

Entdecke, wie köstliche Kuchen und Torten ganz ohne Gluten entstehen – saftig, aromatisch und voller Geschmack. Gemeinsam kreieren wir glutenfreie Leckereien, die du natürlich mit nach Hause nehmen kannst.

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: 69 €

Nur noch 2 Plätze!

ausgebucht
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Kein Workshop für dich dabei? Dann buche einfach deinen individuellen Kurs.

Workshops im Überblick

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Dripped-Cake

Lerne Schritt für Schritt, wie ein moderner Dripcake entsteht – vom Füllen und Stapeln bis zur kreativen Deko. Am Ende nimmst du deine eigene, ca. 18 cm große Torte mit nach Hause.

Dauer: ca. 3 Stunden

Cupcakes

Lerne, wie du köstliche Cupcakes backst, füllst und mit verschiedenen Spritztechniken kreativ verzierst. Am Ende nimmst du deine selbstgemachten Cupcakes mit nach Hause – perfekt zum Genießen oder Verschenken.

Dauer: ca. 3 Stunden

Cake-Pops

Hier lernst du, wie aus Kuchenresten kleine Kunstwerke am Stiel entstehen – vom Formen und Überziehen bis zur liebevollen Dekoration. Deine selbstgemachten Cakepops darfst du natürlich mit nach Hause nehmen.

Dauer: ca. 2,5 Stunden

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Marie-Antoinette

In diesem Kurs gestalten wir eine detailverliebte Torte im verspielten, eleganten Stil des 18. Jahrhunderts – mit zarten Farben, aufwendiger Dekoration und königlichem Flair. Dein kunstvolles Meisterstück darfst du anschließend mit nach Hause nehmen.

Dauer: ca. 3 Stunden

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Glutenfrei backen

Entdecke, wie köstliche Kuchen und Torten ganz ohne Gluten entstehen – saftig, aromatisch und voller Geschmack. Gemeinsam kreieren wir glutenfreie Leckereien, die du natürlich mit nach Hause nehmen kannst.

Dauer: ca. 3 Stunden

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Kinder - Backkurs

Hier entstehen gemeinsam kinderleicht leckere Backwerke: Wir rühren, verzieren und gestalten kreativ – mit ganz viel Spaß und ohne Stress. Die selbstgemachten Köstlichkeiten dürfen natürlich mit nach Hause genommen werden.

Dauer: ca. 2 Stunden

So läuft die Kursbuchung ab:

  1. Füllen Sie einfach das Anfrageformular auf www.itisacake.de aus.

  2. Ich melde mich schnellstmöglich bei euch, informiere euch über die Terminverfügbarkeit und sende euch direkt eine elektronische Rechnung sowie alle weiteren Informationen zum Kurs zu.

  3. Bitte beachtet: Die Kursgebühr ist im Voraus zu bezahlen.

 

Am Kurstag selbst:
Ich stelle euch Schürzen, sämtliches Arbeitsmaterial sowie Getränke zur Verfügung. In entspannter Atmosphäre entstehen kreative und köstliche Backwerke, die ihr anschließend selbstverständlich mit nach Hause nehmen dürft.

Die Workshops finden in meiner Konditorei in Birkenweg 43, 25524 Heiligenstedten statt.

Nicht der passende Kurs dabei?
Kein Problem! Teile mir einfach dein Wunschthema oder deine Idee mit – ich prüfe gerne, ob und wie wir deinen individuellen Workshop umsetzen können. So entsteht ein ganz persönliches Backerlebnis, das perfekt zu dir/euch passt.

Anfrage Workshop

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Zu welchem Anlass möchtet ihr den Workshop buchen?

Die Angabe hilft mir, den Kurs individuell auf eure Gruppe abzustimmen.

Hinweis: Meine Workshops finden in der Regel Sonntags statt. Gebt bitte euren Wunschsonntag an - ich prüfe dann die Verfügbarkeit und melde mich zurück.

Hier ist Platz für weitere Informationen oder Wünsche, die ich bei der Planung berücksichtigen soll z.B. Allergien und Unverträglichkeiten.

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