Torten - Q&A
Eure häufigsten Fragen an mich - zusammengefasst -
Welche Böden werden verwendet?
Wie ist die Creme zusammengesetzt?
Welche Füllungen sind möglich?
Sind auch andere Tortenarten möglich?
In welchen Größen backt ihr Torten?
Sind die Stückzahlen verbindlich?
Gibt es auch andere Formen oder Größen?
Welche Dekorelemente bietet ihr an?
Könnt ihr Figuren oder spezielle Motive anfertigen?
Dekoriert ihr auch mit echten Blumen?
Wie kann ich meine Wunschdekoration übermitteln?
Wann sollte ich meine Torte bestellen?
Wie kurzfristig kann ich eine Torte bestellen?
Warum ist ein längerer Vorlauf notwendig?
Könnt ihr laktosefreie Torten herstellen?
Bietet ihr glutenfreie Torten an?
Wie geht ihr mit Allergien um?
Macht ihr auch vegane Torten?
Wir arbeiten mit klassischen Biskuitböden, hell oder dunkel. Auf Wunsch verfeinern wir diese mit Nüssen, Schokotropfen oder Zitronenabrieb.
Unsere Basis ist eine leichte Vanillecreme mit einem kleinen Anteil Butter. Sie schmeckt weniger schwer als klassische Buttercremes, bleibt aber aromatisch und cremig.
Frucht, Nuss, Karamell oder Schokolade – wir verwenden tiefgefrorene, reif geerntete Früchte und kochen unser Karamell selbst. Auf Wunsch können Fruchtstücke ergänzt werden, abhängig von Saison und Geschmack.
Selbstverständlich. Honigtorte, Napoleon, Möhrentorte oder Milchmädchentorte sind ebenfalls auf Anfrage umsetzbar.
Unsere Rundtorten sind in folgenden Größen erhältlich:
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16 cm Ø → ca. 4–6 Stücke
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18 cm Ø → ca. 6–8 Stücke
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20 cm Ø → ca. 8–10 Stücke
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22 cm Ø → ca. 10–12 Stücke
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24 cm Ø → ca. 12–14 Stücke
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26 cm Ø → ca. 14–16 Stücke
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28 cm Ø → ca. 16–18 Stücke
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30 cm Ø → ca. 18–20 Stücke
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32 cm Ø → ca. 20–22 Stücke
Nein. Die Angaben dienen als Orientierung, da die tatsächliche Stückzahl vom individuellen Anschnitt abhängt.
Ja. Wir fertigen auf Wunsch auch eckige oder mehrstöckige Torten.
Wir arbeiten mit einer Vielzahl an Materialien: Fondant, Marzipan oder Buttercreme als Außenhülle sowie Reispapier, Isomalt, Baiser, Schokolade, Beeren und vieles mehr als Zierelemente.
Ja. Wir modellieren Figuren aus Fondant (mit Aufpreis) oder drucken 2D-Motive mit Lebensmitteldruckern.
Selbstverständlich – frische, essbare oder unbedenklich behandelte Blumen sind möglich.
Am besten sendet ihr uns ein Referenzbild – entweder von einer unserer Torten oder einem Beispiel aus dem Internet. Wir prüfen Machbarkeit und setzen eure Vorstellungen bestmöglich um.
Je früher, desto besser. Da unsere Kapazitäten begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige Bestellung, insbesondere bei individuellen Designs.
In Ausnahmefällen ist eine Bestellung bis zu 3–4 Tage vor dem gewünschten Termin möglich. Bitte beachtet, dass in diesem Fall nur eingeschränkte Dekorelemente verfügbar sind.
Einige Figuren oder Blumen müssen im Voraus gefertigt, getrocknet oder speziell beschafft werden, um eine einwandfreie Qualität und Formstabilität zu gewährleisten.
Ja. Wir ersetzen herkömmliche Milchprodukte durch laktosefreie Alternativen. Geschmack und Konsistenz bleiben dabei unverändert.
Teilweise. Da wir nur einen Produktionsraum nutzen, können wir Mehlpartikel in der Luft nicht vollständig vermeiden. Unsere Produkte sind daher für glutenintolerante Personen geeignet, nicht jedoch für Menschen mit Zöliakie.
Bitte informiert uns vorab über bestehende Allergien und deren Schweregrad. Nur so können wir gezielt auf eure Bedürfnisse eingehen und Risiken vermeiden.
Ja, wir bieten auf Wunsch komplett vegane Torten an – ohne Milch, Eier oder andere tierische Produkte. Wir arbeiten mit pflanzlichen Alternativen, sodass Geschmack und Textur ebenso cremig und vollmundig bleiben. Fast jedes Design lässt sich auch vegan umsetzen; teilt uns einfach eure Wünsche mit, und wir prüfen die Machbarkeit.
Wie setzt sich der Preis einer Torte zusammen?
Warum unterscheiden sich die Preise je nach Design?
Gibt es auch einfachere, günstigere Varianten?
Wie erfahre ich den genauen Preis meiner Torte?
Wann kann ich meine Torte abholen?
Kann ich eine Torte für Sonntag oder Montag bekommen?
Unsere Preise werden individuell kalkuliert. Grundlage sind die verwendeten Lebensmittel, der Arbeitsaufwand und die benötigte Zeit.
Dekorelemente wie Fondantfiguren oder Blattgold erfordern deutlich mehr Arbeitszeit und Materialkosten. Entsprechend steigt der Preis mit dem gestalterischen Aufwand.
Ja. Torten mit Früchten oder Schokoladenelementen sind meist weniger aufwendig, allerdings fällt auch hier ein Aufpreis für die Dekoration an, da diese separat besorgt und verarbeitet wird.
Sendet uns eure Vorstellungen oder ein Referenzbild – wir erstellen daraufhin ein individuelles Angebot.
Abholungen sind ausschließlich zu unseren Öffnungszeiten möglich:
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Dienstag–Freitag: 10:00–12:30 Uhr und 13:30–16:00 Uhr
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Samstag: 09:00–15:00 Uhr
Sonntag und Montag sind Ruhetage.
Ja, die Abholung erfolgt dann am Samstag. Bitte informiert uns im Voraus, damit wir Füllungen und Dekor entsprechend anpassen können, sodass die Torte bis zum Verzehr frisch bleibt.