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FAQ - Häufige Fragen!

Hier könnt ihr Antworten für alle häufigen Fragen finden. Wir Haben versucht es möglichst ausführlich zu beantworten.

Geschmack

Böden: Grundsätzlich arbeiten wir mit klassischen Biskuitböden, die man entweder hell oder dunkel machen kann, so auch kann man Nuss, Schokotropfen, Zitronenabrieb etc. ergänzen.

Creme: Unsere Creme besteht immer aus einer Vanillecreme, der etwas Butter zugesetzt wird. Die Creme schmeckt nicht so schwer und butterig, wie man es sonst kennt.

Füllung: Dazu kann man gut Frucht, Nuss, Karamell, Schoko etc. als Füllung hinzufügen. Dafür nehmen wir tiefgefrorene Früchte, die sehr reif und geschmacksvoll gepflückt werden. Man kann zusätzlich noch Stücke der Frucht hinzufügen, jedoch muss man bedenken, dass nicht jedes Obst zu einer bestimmten Jahreszeit reif und lecker schmeckt. Unser Karamell kochen wir natürlich selbst. Sprich, ihr könnt aus diesen Elementen eure perfekte Torte zusammensetzen.

Als Beispiel: Helle Böden mit Vanillecreme und Himbeere.

Natürlich sind auch andere Geschmacksrichtungen oder Tortenarten (Honigtorte, Napoleon, Möhre, Milchmädchen etc.) machbar. Fragt einfach nach!

Größen

Wir backen Torten in folgenden Größen:

16 cm Durchmesser = 4-6 Stücke

18 cm Durchmesser = 6-8 Stücke

20 cm Durchmesser = 8-10 Stücke

22 cm Durchmesser = 10-12 Stücke

24 cm Durchmesser = 12-14 Stücke

26 cm Durchmesser = 14-16 Stücke

28 cm Durchmesser = 16-18 Stücke

30 cm Durchmesser = 18-20 Stücke

32 cm Durchmesser = 20-22 Stücke

Alle Angaben sind ohne Gewähr, da jeder Kunde seine Torten unterschiedlich anschneiden kann und darf! Man kann auch eckige oder mehrstöckige Torten machen. Fragt einfach nach!

Aussehen

Wir arbeiten mit ganz unterschiedlichen Dekorelementen. Die Torte kann von außen mit Fondant, Marzipan oder Buttercreme dekoriert werden. Wir können bestimmte Figuren aus Fondant modellieren, was natürlich einen Aufpreis mit sich bringt. Oder 2D Figuren mit einem Drucker für euch drucken. Oder mit echten Blumen die Torte dekorieren. Außerdem sind auch Dekore aus Reispapier, Isomalt, Baiser, Schokolade, Beeren etc machbar. Schickt uns einfach ein Bild mit euer Vorstellung, ob von uns oder einfach aus dem Netz. Wir versuchen alles umzusetzen.

Vorlaufzeit

Je früher ihr die Torte bestellt, desto besser ist es. Manchmal reichen die Kapazitäten einfach nicht aus. 3-4 Tage vor dem Termin ist auch noch mit viel Glückmöglich eine Torte zu bestellen, aber mit Beschränkungen für Dekorelemente. Einige Figuren oder Blumen müssen trocknen, damit die die Form halten oder im Voraus besorgt werden.

Intoleranzen und Allergien

Laktoseintoleranz: Wir können einfach normale Milchprodukte durch laktosefreie ersetzen. Es verändert nicht den Geschmack oder Konsistenz.

Glutenintoleranz: Da wir nur einen Produktionsraum haben, können wir nicht die Mehlpartikel in der Luft vermeiden, deshalb können wir nur für glutenintolerante Personen unsere Produkte anbieten und nicht für Menschen mit Zöliakie.

Allergien: Wenn ihr eine Allergie habt, dann warnt uns bitte vor gegen welches Produkt und wie stark diese ist. Es ist sehr wichtig diese Infos vorab zu haben, damit wir es vermeiden können.

Preisbildung

Alle Preise setzen sich ausschließlich individuell zusammen. Das kommt nicht davon, das wir an dem einen oder anderen mehr verdienen wollen. Wir berechnen die Lebensmittel, die Arbeitszeit und den Aufwand. Wenn ihr euch für eine Torte mit vielen Dekorelementen aus Fondant oder viel Blattgold entscheidet, so wird die Torte dementsprechend teurer. Wenn es „nur“ Früchte oder Schokoladenelemente werden, so ist der Aufwand zwar gering, jedoch kommt ein Aufpreis für die Deko extra, da man die ebenfalls besorgen müsste. Schickt uns einfach eure Vorstellungen zu und dann können wir einen genauen Preis sagen.

Abholzeiten

Ihr könnt die Torten ausschließlich zu unseren Öffnungszeiten abholen. Diese wären: Dienstag bis Freitag 10.00 bis 12.30 und 13.30 bis 16.00 oder Samstag 09.00 bis 15.00 Uhr. An Sonntagen und Montagen haben wir Ruhetage. Und nein, wir machen keine Ausnahmen. Auch wir brauchen Erholung uns Zeit für uns und unsere Familie. Ihr könnt Samstag die Torte für Sonntag oder Montag abholen, aber warnt uns bitte vor. Dabei müssen wir die Füllungen genauer aussuchen.

Telefon

04821 17 85 85 7

01520 91 43 06 8

E-Mail-Adresse

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